Nicht bummeln - Trödeln

Am Sonntag 19. Juni 2016 auf dem Zirkus Fantasia Platz.
Auf den Tischen : Die Trödelianer der Stadt räumen ihr Kammern und bieten ihre Schätze feil.
Auf die Ohren gibt es Musikalisches von Fräulen Frey.
Auf die Teller zauber ich euch bunte Brote.
So dann.
Allez Allez

Und die Zeit dreht immer weiter.

Der März war herzschwehr und lehrt mich erneut Abschied zu nehmen.
Lonzo -  Danke für Dich. Ich hab Dich lieb.
Ein Portrait von ihm ist derzeit in der Kunsthalle zu sehen.

Der April beginnt rasant mit einer lieblichen Meditationsgruppe in Neu Sammit und bezaubernden Yogis in Fürstenhof.
Viele neue Geschmackserlebnisse für die einen und die anderen.

Panierter Mozzarella auf Salat.

Offen für neues. Mein erster Smoothie - Rote Beete Himbeere & Ingwer. Lecker.

Kartoffelpuffer mit Ziegenfrischkäse und köstlicher Brombeermarmelade von Oma. Schmeckt auch mit Honig.
So dann wir werden sehen wie es sich weiter geht und dreht.
Bisous
La Mademoiselle

Auf dem Weg zur...

habe ich lauter schöne Sachen gefunden.

Frankreich in Berlin. Das Café Fleury im Weinbergssweg.

Sooooo lecker. Nicht ganz yogisch aber Schokoladentrüffel und Macaron  lindern mentalen Muskelkater nach 4 Stunden Yoga und bringen ein durch die letzten 3 Stunden am Nachmittag. Gleich gegebüber gibt es beim Portugiesen die leckersten Pastel de natas dazu ein Espresso....mmmmmhhhh. Und schon hat mulitkulturell gespeist.

Die wunderbar farbig angeordneten Superfoods beleben erst das Auge dann den Körper. Hier gab´s auf jeden fall die beste Suppe der Woche.

Der krönenede Abschluß eines abgefahrenen Yogatages.
Ich habe Johannes Meißner wieder neu entdeckt. Die Vorband Johnnyversum und die Rythemfuckers ist ein brandneuer Geheimtip im Musikzirkus. Ich bin immer verzückt.

Merci beaucoup.
La Mademoiselle grüßt vom anderen Ende des letzten Regenbogens

Blieskow

Die einen haben meditiert und achtsam geschwiegen. Und ich,  ich hab in der Küche gewirbelt und bunte Speisen auf den Tisch gebracht.
Es war soooo schön. Eine liebliche Gruppe. Zum Abschluß bin ich heut dreimal hoch geflogen. Da hüpft das Herz. Gerührt & geschüttelt. Toll.
Danke für die schönen Tage und alle fleißigen Küchenhelfer.
Bild folgt.
Liebst
La Mademoiselle

Ein Haus-drei Etagen-Essen vom Feinsten & Rock´n Roll.

Diesmal hieß es Hausparty im Hotel Haferland.


René Dittmann, der Haferlandküchenelf Felix, der weltbeste Chrischan und meine Wenigkeit haben die obere Etage, das Restaurant Bajazzo, in ein vegetarisches Schlemmerland verzaubert. Mit live kochen und allem drum und dran
Wer nicht da war hat was verpaßt. Zum Beispiel die Mascarponecreme mit karamelisierten Feigen.
Vielen Dank das ich dabei sein durfte, es war mir eine Ehre.

Manche dürfen sich was wünschen...

für eine liebliche Yogifee gab es am Wochenende knusprigen Spitzkohl vom Blech mit Sesamsoße.
;o)
Schön war´s in Fürstenhof, die einen haben geyogt und ich hab in den Töpfen gerührt.

Kulinarisches Kino: Der Bauer und sein Prinz

... so sah sie aus, die letzte Kuki - vorspeise der Saison.
Wirsingeintopf á la Mademoiselle, gefüllte Tomate auf Wildkräutern & marinierter Ofenkübis.
 Mir war es ein Vergnügen.
Au revoir.
Heute geht´s nach Fürstenhof, Iyengaryogi´s bekochen. Ich freu mich und hab schon leckere Sachen eingepackt.

p.s.: Noch eine kleine Empfehlung: Im Oktober gibt es noch ein Naturfilmfestival auf dem Darß

Ein Klassiker mal anders...

Vanillepudding mit Apfelmus oder aber Apfelmus mit Vanillesoße...mmmmh da bin ich ganz schnell wieder klein.
Heute, für eine kreative Seminargruppe, in der Variante ohne Tier: Mandel - Vanille - Creme mit Apfelmus
Obendrauf getrocknete Sommerblumen.
Ich hoffe es hat diesen verregneten Tag versüßt.

Kulinarisches Kino - Ländlich fein vom Hotel Haferland

Wildkräuterkaltschale, Zucchinifritter und Rote Beete - Möhren Rohkost gab es von mir für den Film Wolfsbrüder am Donnerstag. Es folgten Lammbraten, leckere Möhren und ein traumhafter Kartoffelbisquite mit wilden Kräutern obend drauf von René. Der süße Schluß, ein Zwetchgendatchi kredenzte Marco.
Danke liebes Haferlandhotel für diese Veranstaltung.
Letzte Chance kulinarisches Kino zu erleben, ist am 24. September - es läuft: Der Prinz und sein Bauer in der Arche in Wiek auf dem Darß
Liebst
La Mademoiselle

Für den Film "Spuren" gab es am Donnerstag als Vorspeise Süßkartofflsuppe mit scharfen Kichererbsen, einen kleinen Veggieburger mit Quinoabratling zwischen grüner Erbsencreme und Ingwermöhrenpaste, dazu ein feiner Spitzkohlsalat.
Die Gäste fanden´s lecker und mir war es ein großes Vergnügen.
Initiert vom Hotel Haferland in Wiek auf dem Darß kann man jeden dritten Donnerstag im Monat kulinarisches Kino erleben. Unbedingt ausprobieren! Erst wird der Gaumen gekitzelt und dann der Kopf angeregt.Vor jedem Film gibt es ein schmackhaftes Drei Gang Menü - die Vorspeise zauber ich , mit raffiniertem  Hauptgang kommt René Dittmann um die Ecke und den süßen Schluß  kreiert Maik Riedel. Das ist eine Reise wert, also auf auf!!!
Am 20. August läuft  "Wolfsbrüder" und am 24. September  "Der Bauer und sein Prinz" in der Arche in Wiek. Immer um 19 Uhr.
 

La Mademoiselle

Bliesekow - die einen meditieren und ich bastel mit Gemüse.

 In Bliesekow gibt es nicht nur eine musikalische Wiese mit einem Kirschbaum. Dort steht  auch ein Gutshaus, in das man einfach still meditatativ sein kann.
Ron hat zum Rückzug gerufen. Ich habe das Auto vollgepackt mit tollen Sachen um leckere Dinge zu machen...

So habe ich Chapatitürme gestapelt und Mangoldrosen geschnitzt.
Es war wunderschön. Liebe Menschen, Sonnenschein - was will man mehr?
Danke für die schöne Zeit.
La Mademoiselle ist herzerfüllt.
Biesou Bisou