auf - auf - Ferien

 

Alles nur noch zum Mitnehmen.

Dienstag, 14. Dezember 2021
bunter Gemüsetopf mit Spitzkohl, Kichererbsen & Maultaschen   - 8,50€

Mittwoch, 15. Dezember 2021
Rote Bete in Kokosmilch auf Kurkuma -Linsenpüree & Feta - 8,50€

Donnerstag, 16. Dezember 2021

bleibt die Küchentür geschlossen - la Mademoiselle packt kulinarische Köstlichkeiten für eine feine Gesellschaft.

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Alle Speisen können nur mitgenommen werden - dafür darf gerne ein eigenes Tellerchen mitgebracht werden.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

La Mademoiselle

Hallo Dezember --- Poppykiosk

 

Alles nur noch zum Mitnehmen.

Dienstag, 7. Dezember 2021
Maultaschen auf buntem Gemüse in Tomatensugo   - 8,50€

Mittwoch, 8. Dezember 2021
kartoffelcurry mit Spinat & Kichererbsen - 8,50€

Donnerstag, 9. Dezember 2021
gebackener Kürbis auf Gemüse - Reisauflauf  8,50€

Samstag, 11 Dezember 2021

poppykiosk - 11:00 bis 15:00 Uhr

Wichtige Änderung!!!
Aufgrund der aktuellen Lage fällt der illustre PoppyKiosk leider etwas kleiner aus. 

Am Samstag von ca. 11-15 Uhr gibt es einen  "aus der Tür Verkauf - Kiosk" in der kleinen Cindy.

La Mademoiselle wird in der petite cantine sein fleißig Kalender einpacken und ein paar feine Zutaten für die köstliche Küche anbieten.

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Alle Speisen können nur mitgenommen werden - dafür darf gerne ein eigenes Tellerchen mitgebracht werden.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

KW 48 Restnovember - Hallo Dezember

 

Alles nur noch zum Mitnehmen.

Dienstag, 30. November 2021
bunter Gemüseauflauf mit Feta & Quinoa   - 8,50€

Mittwoch, 1. Dezember 2021
Ratatouille mit Kichererbsen auf Pasta - 8,50€

Donnerstag, 2. Dezember 2021
Senfei mit Süßkartoffel - Kürbisstampf-  8,50€

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Alle Speisen können nur mitgenommen werden - dafür darf gerne ein eigenes Tellerchen mitgebracht werden.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

November IV

 

+++Bitte bei Anmeldung die Uhrzeit angeben+++

Dienstag, 23. November 2021
Tortellini auf Spinat & gebackenem Kürbis  - 8,50€

Mittwoch, 24. November 2021
Rote Bete Reis mit schwarzen Linsen und buntem Gemüse - 8,50€

Donnerstag, 25. November 2021
gelbes Herbstcurry mit Quinoa & Reis -  8,50€

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Alle Speisen können auch mitgenommen werden - dafür darf gerne ein eigenes Tellerchen mitgebracht werden.

Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

La Mademoiselle präsentiert stolz

 

Der kleine kulinarische Kalender geht in die zweite Runde.
Gestaltet von umwerfenden Illustratorinnen zusammen sind sie @poppyfield.projekte 
Einzeln aufgezählt:
@tine.schulz.illustration 
@la.questi.illustration 
@studio_illysium 
@karenobenauf.illustration 
@antje.hubold 
@papierziege 
@laraswio 
Alles tolle Frauen.
Hier die knappen Fakten:
Rezeptkalender (mehrjährig nutzbar, da ohne Kalendarium)
1 Mademoiselle | 7 Illustratorinnen | 12 Rezepte
21 x 21 cm, gedruckt auf Recyclingpapier, mit Ringbindung + Lochung
15 Euro (+ Versand) 
Vorbestellungen per mail an post@mademoiselle-inga.de
.
ps es sind auch noch Exemplare aus der ersten Runde erhältlich.
Beide zusammen gibt es für 25,00€ (plus Versand)

KW 47 - November die dritte

 

Dienstag, 16. November 2021
herbstliches Kartoffelcurry mit Kichererbsen, Wirsing & Bulgur - 8,50€

Mittwoch, 17. November 2021
Gnocchi in Kräuterrahm mit gebackenem Spitzkohl  - 8,50€

Donnerstag, 18. November 2021
Blumenkohl in Sesamsoße dazu Linsen & Reis  -  8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

November Nr. 2

 

Dienstag, 9. November 2021
Pasta mit gebackener Süßkartoffel & getrocknete Tomate in Weißweinrahm - 8,50€

Mittwoch, 10. November 2021
Berlinsen mit Kurkumareis Herbstgemüse 8,50€

Donnerstag, 11. November 2021
Tellerchen surprise-  8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

Schon November

 

Dienstag, 2. November 2021
Feta auf buntem Gemüse / Kräuterbulgur / Kürbis in Paprikasoße - 8,50€

Mittwoch, 3. November 2021
Pasta mit grünen Erbsen in Currykokosmilch & Tomaten - Fenchelsalat - 8,50€

Donnerstag, 4. November 2021
Kichererbsen - Minestrone mit Quinoa -  8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

Oktober IV Mittag und am Sonntag Frühstücksgrüße

 

Dienstag, 26. Oktober 2021
Wirsing - Champignonstrudel mit Möhrenpüree & Rote Bete Rohkost - 8,50€

Mittwoch, 27. Oktober 2021
winterliches Thaicurry mit Spitzkohlsalat - 8,50€

Donnerstag, 28. Oktober 2021
bunter Gemüse - Spinatauflauf mit Paprikarahm 8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

Sonntag, 31. Oktober 2021 - packt la Mademoiselle Frühstücksgrüße

Es gibt:

 

4 x frischgebackene Brötchen (2 mit & 2 ohne Körner)

2 x gekochte Eier

2 x nussige Zimtschnecken

2 x petite Quiche

1 x pikanter Kräuterfrischkäse mit Orangenöl & Maulbeeren

1 x bunte Kräuterbutter

1 x tomatiger Linsenstreich

1 x Kuhweichkäse – milder Camembert 

1 x Süßrahmbutter

1 x Honig

1 x selbstgemachte Marmelade

2 x Quark mit Soße dazu knuspriges Granola

1 x Antipasti

2 x petite chevre (kleine Ziegenfrischkäse mit Feigenbalsamico & Thymian

 

Reicht für 2 bis 3 Personen.

Alles zusammen für 37,50€ zzgl. 6,50€ Gläserpfand 

Darf es ein bißchen mehr sein:

Ei                      á 0,70€/Stck

Salami              á 2,00€/Portion

Pecorino            á 2,00€/Portion zzgl. Pfand

Brötchen           á 0,60€/Stck

Schokocreme    á 2,30/Portion zzgl. Pfand

Zimtschnecke    á 2,50€/stck

 

Abholung aus der petite cantine von 8:00 bis 10:30Uhr.

Bestellungen bitte bis zum 29. Oktober 2021 per Nachricht

an:

cantine@mademoiselle-inga.de

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

Oktober III

 

Dienstag, 19. Oktober 2021
Rote Bete in Kokosmilch, Sesammöhren, rote Linsendhal & Kurkumareis  - 8,50€

Mittwoch, 20. Oktober 2021
Herbstratatouille mit Pasta - 8,50€

Donnerstag, 21. Oktober 2021
französischer Wirsingtopf mit Bulger & Butterbrot 8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

Oktober Oktober

 

Dienstag, 12. Oktober 2021
Buchweizen mit gebackener Süßkartoffel, Azukibohnen und Romanesco in Cashewkokosmilch - 8,50€

Mittwoch, 6. Oktober 2021
Senfei mit Kartoffel - Petersilienstampf & Rote Bete Rohkost - 8,50€

Donnerstag, 7. Oktober 2021
Kartoffelcurry mit Champignons, Spinat & Kichererbsen  8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

Hallo Oktober

Dienstag, 5. Oktober 2021
mildes Süßkartoffelcurry mit Tomaten - Fenchelsalat - 8,50€

Mittwoch, 6. Oktober 2021
Rote Bete Risotto mit zitronigen Möhren - Kichererbsenragout - 8,50€

Donnerstag, 7. Oktober 2021
Kürbisstampf auf Berglinsen mit Kräuter - Fetatopping 8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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Ein Rest September

Dienstag, 28. September 2021
Raratouille in Muschelpasta mit Feta - 7,50€

Mittwoch, 29. September 2021
Polenta mit getrockneten Tomaten dazu gebackene Kichererbsen und Spinat in Rahm - 7,50€

Donnerstag, 30. September 2021
Schwarze Linsen mit Zitronenreis und gebackenen Kürbis in Paprikarahm - 7,50€

Vorankündigung

Ab Oktober kostet das Mittag 8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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Weiter geht's!

 

Dienstag, 21. September 2021
grüne Erbsen in Curryrahm mit Pasta und Rohkost - 7,50€

Mittwoch, 22. September 2021
Linsendhal, Herbstgemüse und Tomatenreis - 7,50€

Donnerstag, 23. September 2021
pikanter Wirsingtopf mit Couscous & Kräuterbutterbrot  - 7,50€

Vorankündigung
Ab Oktober kostet das Mittag 8,50€

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Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

September

 

La Mademoiselle ist unterwegs und kocht an fremden Orten.

Die Tür zur la petite cantine bleibt derweil geschlossen.

So wie es aussieht wird ab dem 21. September wieder hier in den Töpfen gewirbelt.

Bleibt auf dem Laufenden und schaut einfach wieder vorbei.

***

noch ein Rest August

 La Mademoiselle kocht:

Dienstag, 31. August 2021
geschmorte Honigmöhren auf Zitronenreis & Linsen

Mittwoch, 1. September 2021

bunter Tellerchen surprise

Donnerstag, 2. September 2021

bleibt die Küchentür geschlossen

Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

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Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und gegen 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

August die vierte

 

La Mademoiselle kocht:

Dienstag, 24. August 2021
gebackene Zucchini mit Fetawürfeln auf Bulgur & schwarzen Linsen

Mittwoch, 25. August 2021

bunter Kartoffelstampf mit Ei in Senfkräutersoße

Donnerstag, 19. August 2021

Gnocchetti auf gebackenem Kürbis und grünen Erbsen

- Die Küche schließt am Donnerstag um 13:30 - 

Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

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Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und gegen 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

August die dritte

 

La Mademoiselle kocht:

Dienstag, 17. August 2021
indisches Linsendhal mit Reis buntem Gemüse

Mittwoch, 18. August 2021

Kartoffeln in Tomatensugo geschmort mit Kichererbsen & Blumenkohl

Donnerstag, 19. August 2021

Pasta mit Kürbis in Paprikarahm

- Die Küche schließt am Donnerstag um 13:30 - 

Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

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Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und gegen 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.

August die zweite

 

La Mademoiselle kocht:

Dienstag, 10. August 2021
mediterranes Kartoffelcurry mit buntem Mangold

Mittwoch, 11. August 2021

grüne Erbsen auf Pasta mit Curry - Kokosmilch

Donnerstag, 12. August 2021

grüne Quiche mit Feta und buntem Salat

Wer kein Mittag mag kann auch einfach Kaffee & Kuchen genießen.

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Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und gegen 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.

Liebst,

la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen imm Speiseplan behalte ich mir vor.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.

Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368
geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.