-Kulinarische Köstlichkeiten aus frischen Zutaten-

18. September 2023

19. bis 21. September 2023

 



Liebe Gäste,


 

Das Baugerüst ist endlich weg und auch diese Woche wird  für alle gekocht.

Mademoiselle kredenzt Dienstag bis Donnerstag zwischen 11:30Uhr und 14:00Uhr einen bunten Mittagsteller.

Eine vorherige Anmeldung ist herzlich empfohlen, alle anderen vertrauen auf ihr Glück.

Diese Woche gibt es jeden Tag ein Tellerchen surprise

Es kann sehr gut möglich sein, das morgen mit einem Blumenkohl in zitronigen Basilikumrahm und gebackenem Reis begonnen wird.

 

Alles Liebe

Inga Wulf


In der kommenden Woche bleibt die Küchentür noch mal kurz zu ...

11. September 2023

Endlich. Es geht wieder los.

 

Liebe Gäste,

 

pünktlich zum Herbst weht der Wind die Mademoiselle zurück in die kleine Küche.

Viele große und auch kleine Feste sind bekocht, fremde Küchen gerock und dazu kam zwischendurch auch irgendwo mal ein Ferientag.

 

Ab morgen 12. September wird die Küchentür hinter dem Baugerüst wieder für alle geöffnet.

Wie gewohnt kredenzt Mademoiselle Dienstag bis Donnerstag zwischen 11:30Uhr und 14:00Uhr einen bunten Mittagsteller.

Eine vorherige Anmeldung ist herzlich empfohlen, alle anderen vertrauen auf ihr Glück.

Diese Woche gibt es jeden Tag ein Tellerchen surprise

Es kann sehr gut möglich sein, das morgen der Mittagsreigen mit einem zitronigen Kokoscurry und gebackenem Reis begonnen wird.

 

Alles Liebe

Inga Wulf

 

ps ich kündige schon mal an, das Mademoiselle, in der letzten Septemberwoche noch einmal außerhalb von Rostock kochen wird.

21. August 2023

Wann kocht Mademoiselle endlich wieder für alle???

 

Liebe Gäste,

die Ferien neigen sich dem Ende.
Die la petite cantine ist hinter einem Gerüst verschwunden und bekommt ein neues Gesicht.
Viele haben sich für Mademoiselle ein paar schöne Urlaubswochen gewünscht - das ist gründlich schief gegangen...

Auf dem Erdbeerfeld wurde nicht getafelt, dafür wurden viele Feste bekocht, nach Noten das Gemüse auf Broten drapiert und fremde Küchen gerockt.
So geht es hier auch weiter - darum muß der kleine feine Mittagstisch noch ruhen.
Am Ersten Septemberwochenende wird kurzentschlossen noch eines der großen Feste bekocht um im Anschluß gleich noch fünf Tage lang eine Seminargruppe zu verköstigen.

Und Dann am 12. September ab 11:30Uhr reicht Mademoiselle endlich wieder bunte Teller über ihren Tresen.

Ich hoffe sehr wir sehen uns dann zum fröhlichen Mittagen.

Wer vorher schon mal vorbeischlendern möchte, dem sei der 6. September ans Herz gelegt.
Die wundervollen Illustratorinnen von nebenan öffnen die Tür zur kleinen Cindy und präsentieren eine formidable Ausstellung.
Und wer weiß vielleicht hängt dort auch ein Stück Mademoiselle rum.

Alles liebe aus dem Kochwirbel
Inga Wulf


20. Juli 2023

Sommertafeln im August

 


Alle Plätze an der  Sommertafel im August sind besetzt.

Im kommenden Jahr tafeln wir wieder.


9. Juli 2023

Miitag vor den Sommerferien

 

La Mademoiselle kocht Mittag für 8,90€, Kaffee & Kuchen gibt es auch.

Vorbestellung wird herzlich empfohlen.
per sms an 0173/ 68 18 368 oder mail an cantine@mademoiselle-inga.de 
(kein WhatsApp oder Telegramm oder oder)

Dienstag, 11. Juli 2023
Zucchinifrittata auf Tomatensoße mit Bulgur & Salat

Mittwoch, 12.Juli 2023
geschwenkte Kartoffeln auf Mangold & Spinat mit Berglinsen

Donnerstag, 6. Juli 2023
Pasta auf buntem Gemüse in Tomatensugo

Hinweis in eigener Sache:
Dieses Jahr bleibt die Küchentür in den Sommerferien geschlossen.
Mademoiselle bekocht viele Feste und braucht dazwischen ein bißchen Zeit zum Luftholen.

A bientôt,
la Mademoiselle

Mittagstisch
Alle Speisen können mitgenommen werden - dafür einfach ein eigenes Tellerchen mitbringen
Zu 11:30 öffnet sich die Küchentür und spätestens 14:00Uhr wird sie wieder geschlossen.
Kurzfristige Änderungen sind nicht auszuschließen.
Bei Fragen zu Unverträglichkeiten, Allergenen oder Inhaltsstoffen, sprechen Sie mich gerne direkt an