16. Dezember 2019

letzte Woche für dieses Jahr

Dienstag, 17. Dezember 2019
Buntes vom Markt mit Tomatenreis & Azukibohnen

Mittwoch, 18. Dezember 2019
Gemüsestrudel auf Sesamsoße mit Möhren

Donnerstag, 19. Dezember 2019
Weihnachtsüberraschung á la Mademoiselle

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368

geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

8. Dezember 2019

Montag,9. Dezember 2019
Quiche & Süppchen

Dienstag, 10. Dezember 2019
Gnocchi auf Mangold & Champignons in Rahm

Mittwoch, 11. Dezember 2019
Kartoffeln in Tomatensugo dazu Wirsing, Möhren & Linsen

Donnerstag, 12. Dezember 2019
Dies Das buntes Tellerchen

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368

geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

Am Montag den 16. Dezember bleibt die Küche kalt.

2. Dezember 2019

Dezember die erste

2. Dezember 2019
Pasta mit Spinat, Champignons, Kirschtomaten & Feta

3. Dezember 2019
winterliches Marktgemüse, mit Reis & Azukibohnen

4. Dezember 2019
Rote Bete & Sauerkraut in Chilikokosmilch dazu Sesamquinoa & Linsen

5. Dezember 2019
winterliches Thaicurry á la Mademoiselle
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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368

geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle




24. November 2019

November die vierte

Montag, 25. November 2019
Wirsing- Mangoldstrudel auf Süßkartoffelmus

Dienstag, 26. November 2019
Pasta mit grünen Erbsen in Pestorahm

Mittwoch, 27. November 2019
Kürbis in Tomatensugo dazu Duftreis & geröstete Kichererbsen

Donnerstag, 28. November 2019
Tellerchen surprise

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

wichtiger Hinweis:
Liebe Gäste,
auf Grund fortwährend steigender Einkaufspreise, sehe ich mich gezwungen den Mittagspreis, ab dem 1. Dezember 2019, auf 7,50€ anzuheben.
Ich hoffe auf euer Verständnis und das ihr einfach gerne weiter kommt.
Alles Liebe
La Mademoiselle.

17. November 2019

November - die dritte

Montag, 18. November 2019
gefüllte Aubergine auf Ratatouille

Dienstag, 19. November 2019
Senfei mit Kartoffelstampf & Rohkost

Mittwoch & Donnerstag
bleibt die Küche kalt - ich koche auswärts.
Ab dem 25. November 2019 Zauber ich wieder hier in der la petite cantine
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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

wichtiger Hinweis:
Liebe Gäste,
auf Grund fortwährend steigender Einkaufspreise, sehe ich mich gezwungen den Mittagspreis, ab dem 1. Dezember 2019, auf 7,50€ anzuheben.
Ich hoffe auf euer Verständnis und das ihr einfach gerne weiter kommt.
Alles Liebe
La Mademoiselle.

11. November 2019

November die zweite

Montag, 11. November 2019
Linsendhal, Blumenkohl & Kurkumareis

Dienstag, 12. November 2019
Kartoffelcurry mit Rohkost

Mittwoch, 13. November 2019
gefüllte Paprika auf buntem Gemüse

Donnerstag, 14. November 2019
Sauerkrautstrudel auf fruchtiger Roter Beete

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

2. November 2019

November

Montag, 4. November 2019
Dhal mit Spinat, buntes Herbstgemüse & Sesamreis

Dienstag, 5. November 2019
Kichererbsencurry dazu knackige Möhren

ab Mittwoch koche ich auswärts - ab Montag 11. November bin ich dann wieder zurück.
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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

27. Oktober 2019

Oktober die Letzte

Montag, 28. Oktober 2019
Spinatstrudel auf Möhren & Kürbis in Kokosmilch

Dienstag, 29. Oktober 2019
Blumenkohl & Romanesco mit Gnochetti

Mittwoch, 30. Oktober 2019
Pasta mit grünen Erbsen in Curryrahm

Donnerstag, 31. Oktober 2019
Reforationstag

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

20. Oktober 2019

La Mademoiselle ist wieder da...



Montag, 21. Oktober 2019
Gnocchi auf Herbstgemüse in Chilirahm

Dienstag, 22. Oktober 2019
Bunter Linsentopf mit Kartoffelstampfnocken

Mittwoch, 23. Oktober 2019
Spinatstrudel auf Ingwermöhren

Donnerstag, 24. Oktober 2019
Tellerchen surprise

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

8. Oktober 2019

Oktober...



Liebe Gäste,
ich bin ein paar Tage außer Haus unterwegs.
Ab dem 21. Oktober koche ich wieder frisch und fröhlich für euch Mittag.
Ich freu mich drauf.
Bis dahin eine gute Zeit
la Mademoiselle

29. September 2019

Salut Oktober

Montag, 30. September 2019
Pasta mit Brokkoli in Zitronen - Curryrahm, geröstete Kernen und knackige Möhren

Dienstag, 1.Oktober 2019
gefüllte Paprika auf Wirsing & Rote Beete dazu scharfe Kichererbsen

Mittwoch, 2. Oktober 2019
Süßkartoffelstampf, Azukibohnen & Kürbis in Kokosmilch
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Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind und schauen einfach vorbei.

Die kleine Küche muß wieder für kurze Zeit kalt bleiben.
Ich bin on the road vom 7. bis 20. Oktober.
Am 21. Oktober bin ich wieder da und befülle fröhlich bunte Teller.
Ich hoffe ihr seid dann wieder mit von der Partie.
Liebst La Mademoiselle

22. September 2019

Montag, 23. September 2019
Pasta mit Kirschtomaten, Wirsing & Champignons in Rahm

Dienstag, 24. September 2019
Polenta mit Buntem Marktgemüse in Tomatensoße

Mittwoch, 25. September 2019
Paprika & Möhren zu Linsen und Sesamreis

Donnerstag, 26. September 2019
Spinatstrudel mit grünen Erbsen & Salat

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind und schauen einfach vorbei.
Liebst La Mademoiselle

16. September 2019

September September

Montag 16. September 2019
Buntes Gemüse in Chilirahm mit Kurkumareis und Rohkost

Dienstag, 17. September 2019
Rote Bete Kartoffelstampf mit Senfei

Mittwoch, 18 September 2019
Kichererbsen & Spinat mit Kartoffeln in Tomatensugo

Donnerstag 19. September 2019
Quiche mit lauwarmen Salat

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

8. September 2019

September

Montag, 9. September 2019
Pasta mit grünen Erbsen & gebackenem Kürbis dazu Tomaten Mozzarella Salat

Dienstag, 10. September 2019
knackige Möhren zu Kartoffelcurry mit Kichererbsen

Mittwoch 11.September 2019
Tellerchen surprise

Donnerstag, 12.September 2019
geschlossen

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
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Liebst La Mademoiselle

22. August 2019

August die Vierte



Montag, 26.August 2019
Schmorrgurken mit Dill, schwarzen Linsen, buntes Gemüse & gebratenen Kartoffeln

Dienstag, 27. August 2019
Pasta in Zitronenrahm mit schwarzen Oliven & Marktgemüse
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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

Ab dem 28. August 2019 bleibt die Küche kalt - la Mademoiselle ist wieder on the road - ab dem 9. September 2019 Wirbel ich wieder hier.

18. August 2019

August die Dritte

Montag,19. August 2019
Pasta mit Kürbis, Spinat & Tofu in Tomatensugo

Dienstag,20. August 2019
Blumenkohl in Sesamsoße mit Linsen & Curryreis

Mittwoch,21. August 2019
Wirsing mit Champignons in Rahm, knackigen Möhren & jungen Kartoffeln

Donnerstag, 22. August 2019
Azukibohnen, Rote Bete & Süßkartoffeln dazu Zitronenreis

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
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geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle

11. August 2019

August die zweite

Montag, 12. August 2019
Senfei a´la Mademoiselle mit lieblichem Kartoffelstampf & Salat

Dienstag, 13. August 2019
Mangold mit Champignons, Rote Bete, Mungbohnen & Quinoa

Mittwoch, 14. August 2019
Kürbis & Möhren in Tomatensugo und Kichererbsen mit gewürztem Reis

Donnerstag, 15. August 2019
Dies Das - buntes Tellerchen

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368

geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück das die Töpfe noch nicht leer sind.
Liebst La Mademoiselle


5. August 2019

Wieder da.

Liebe Gäste,
ich kam wohlbehalten zurück, leider hat mich der Entzug von Höhenluft am Wochenende aus den Angeln gehoben, darum öffne ich die Küchentür erst am Mittwoch wieder.
Liebst,
La Mademoiselle


Mittwoch, 7. August 2019
Zucchini & Tomaten mit Kräutern aus der Pfanne dazu Pasta & frischer Salat

Donnerstag, 8. August 2019
Kürbis in Kokosmilch mit Reis & Linsen

Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368

geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück.
Liebst La Mademoiselle

7. Juli 2019

kurz vor Pause

Montag, 8. Juli 2019
junge Kartoffeln mit Grünen Erbsen, braunen Champignons & roten Tomaten in Curryrahm dazu Gurkensalat mit Limetten - Sesamdressing
Anmeldung noch bis spätestens 9:00Uhr möglich.

Dienstag, 9. Juli 2019
Gnocchetti auf Spitzkohl in Orangen - Kokosmilch dazu Ingwermöhren 

Mittwoch 10, Juli 2019
Azukibohnen in Tomatensugo, buntes Gemüse & Sesamreis

Donnerstag, 11.Juli 2019
buntes Allerlei 

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Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalte ich mir vor.
Die Küchentür öffnet sich zu 11.30 und schließt sich gegen 14:00Uhr.
Bei Allergien & Unverträglichkeiten erbitte ich ausdrücklich um einen Hinweis.
Die Schüsseln sind immer vegetarisch bunt und nur manchmal auch vegan, bitte informiert euch vorab.
Wer bekocht werden möchte und auf eine süße Kleinigkeit spekuliert, melde sich einfach am Vortag bis 16Uhr mit
mail an:           cantine@mademoiselle-inga.de
Nachricht an:   0173/6818368

geht davon aus das es paßt, wenn ich mich nicht melde.
Alle anderen vertrauen einfach auf ihr Glück.
Liebst La Mademoiselle

Wichtiger Hinweis
Vom 15. Juli 2019 an bleibt die Küchentür geschlossen - ich wirbel für verschiedene Veranstaltungen und zwischendurch gibt es ein paar Urlaubstage zum Luftholen.
Danach kann es dann frisch & fröhlich weiter gehen.